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出版年: 2023-2
页数: 304
定价: 68.00元
装帧: 精装
isbn: 9787547744086
4星 43.1%
3星 11.9%
2星 0.9%
1星 0.2%
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内容简介 · · · · · ·
“我认识我妈的时候，她早已是妈妈了。”
《老派少女购物路线》是作家洪爱珠首部散文著作。母亲病逝后，她将绵长思念化作珍珠化石般晶莹剔透的文字，记录下母亲给予她的丰盛饮食与饱满日常生活，从厨房小物到人间菜场，从粥面粉饭到异乡茶食。她回忆与母亲一起，叠印外婆脚步，加以近年发现的店铺，组成老派购物路线。老食、老物、老铺、老市场，是回返时间的甬道，是追寻记忆的线索。以饮食忆往寄情，厨房的烟火、家族情感的绵延、老台北的人情风土皆在她的文字里收拢得浓淡合宜。
洪爱珠的文风温润典雅、洗练机趣，她以家常饮食为主轴，母后哀思为伏线，重回那仿如盛世的亲族过往与时代光景，再现老派人的心志与作风，也直言女性生存境遇之苦辛。老派是一种生存之道，在人人渴望前卫新潮的世代，不妨老派一点。
坊间追忆家人的文章很多，但我绝不想写母亲的病况，这本书如此，未来也是如此。我情愿借由书写，来回...
“我认识我妈的时候，她早已是妈妈了。”
《老派少女购物路线》是作家洪爱珠首部散文著作。母亲病逝后，她将绵长思念化作珍珠化石般晶莹剔透的文字，记录下母亲给予她的丰盛饮食与饱满日常生活，从厨房小物到人间菜场，从粥面粉饭到异乡茶食。她回忆与母亲一起，叠印外婆脚步，加以近年发现的店铺，组成老派购物路线。老食、老物、老铺、老市场，是回返时间的甬道，是追寻记忆的线索。以饮食忆往寄情，厨房的烟火、家族情感的绵延、老台北的人情风土皆在她的文字里收拢得浓淡合宜。
洪爱珠的文风温润典雅、洗练机趣，她以家常饮食为主轴，母后哀思为伏线，重回那仿如盛世的亲族过往与时代光景，再现老派人的心志与作风，也直言女性生存境遇之苦辛。老派是一种生存之道，在人人渴望前卫新潮的世代，不妨老派一点。
坊间追忆家人的文章很多，但我绝不想写母亲的病况，这本书如此，未来也是如此。我情愿借由书写，来回忆我们度过的所有美好的一切，也就是从购物到饮食，这些生活中绝大部分的事物。这本书其实讲的是一个北台湾家庭圆桌吃饭的历史怎么样滋养了一个后来长大的独立的女性。我觉得每个妈妈传给子女的事物都很了不起，无需特别歌颂，我比较想写长辈这些经验给我们这一代女生什么样的支持与养分。
老派少女购物路线的创作者 · · · · · ·
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作者
作者简介 · · · · · ·
洪爱珠，本名洪于珺。一九八三年生，新北市五股人。伦敦艺术大学传媒学院毕业。平面设计工作者，工余从事写作，以记旧时日、家常吃食与经过之人。曾获台北文学奖首奖、林荣三文学奖、钟肇政文学奖。
《老派少女购物路线》出版后荣获多项大奖：台湾文学金典奖、openbook 好书奖·年度中文创作、金石堂年度十大影响力好书、博客来年度阅读报告·中文创作 top1等。并已售出多国尊龙凯时登录首页的版权。
目录 · · · · · ·
序 用一碗鱼丸汤来换 / 马世芳
推荐 卤肉的时间感 / 蔡珠儿
辑一 老派少女饮食与购物路线
小厨情物
老派少女购物路线
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序 用一碗鱼丸汤来换 / 马世芳
推荐 卤肉的时间感 / 蔡珠儿
辑一 老派少女饮食与购物路线
小厨情物
老派少女购物路线
本地妇女的芦洲笔记
芦洲老区凉水两味
居家隔离式吃饭
人间菜场
辑二 粥面粉饭
吃面的兆头
米苔目两种
粥事
冬日甜粥
吃粽的难处
被食谱形塑——汉声《中国米食》
辑三 明亮的宴席
为了明日的宴席
卤肉之家
年菜兜面
隆重炸物
芋头的天分
外来的年菜——高丽菜卷
辑四 茶与茶食
港岛茶记
等茶时光
台北老铺茶食
摩登土产凤梨酥
辑五 南洋旅次
暹罗航道
香气的总和
钵与杵
南洋吃煎蕊
槟城购物记事——印度黑铁锅
茶室的文法
后记与致谢
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原文摘录 · · · · · · ( )
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阿姨在我妈妈病逝前，坚持退休。于妈妈病榻前轻声说：“大姐我退休了。”妈妈无力说话，点点头眯眯眼笑，表示同意。阿姨收拾打包的时候，什么都留在公司，唯把锈损得厉害、开阖太频导致盒盖变形的福建茶行茶盒带回家。茶盒是战友、纪念品，是亲姐妹并肩工作的三十年。世人有时轻看物质，不知道人生难料，须有旧物相伴，回忆才能轻轻附着其上。 () 3 回复 5赞2023-03-25 14:19:47 —— 引自章节：港岛茶记 -
這種糜，是以碗就口，以筷子撥著吃的。手曲成弓形，拇指勾碗緣，食指撐在碗足，臉湊近，先啜一口泔，再食粥米。長輩餵嬰兒吃糜時，將糜舀在匙尖上，送入小口前，臉湊近， 頭輕搖，來回吹涼。吃糜時候，人垂眉斂目，神態最溫柔鬆軟。 () 1赞2021-12-16 12:35:02 —— 引自章节：粥事
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“旧年对女子要求苛刻，美而无用不成，她还必须能干。因此外婆与我妈，皆乡里驰名的能做菜。…外婆购物，是头家娘式气派。” 作者洪爱珠的外婆阿兰是老派淑女，在结婚的时候很是讲究，足踏漆亮高跟鞋，“踏出房门，必全妆示人并抹朱红唇膏，以马甲束裤将自己扎紧，穿定制洋装，... ()这篇书评可能有关键情节透露
文\艾栗斯 一、 煮饭即自强，喂饱自己才能应人生万变 有一个女孩，从小吃外婆和妈妈亲手做的饭长大。 最早的童年记忆，是关于外婆大家族式的的老厨房。砖砌大灶、生铁大锅，锅铲铿锵、镢气热闹；三代同堂哄嚷着吃饭，粽子一包即如小山高，毛蟹一蒸就是几十只——回忆鲜明如开屉... ()这篇书评可能有关键情节透露
好爱这本杂谈，是读到现在为止的23年度最佳。在播客里听到洪爱珠的声音，脑海里浮现的是麦兜画风的外形，幼圆里带着钝感，敏感而没有攻击性的，并不那么外向却让人好感顿生。总之是沉静、温柔而有力量的女性，像块朴拙的玉石，没有棱角，瓷实，兀自泛着幽幽的光——一如她笔下... ()>
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| 来自 | 5 回应 | 2023-09-22 14:06:27 | |
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2 四川
给多人做饭实在太麻烦
60 北京
我大抵是读不了台湾文学的，用语表达不适应。
0 广东
很久不曾读过的相当老派有书卷味儿的篇篇短文，味道伴随着记忆被妥帖收藏入卷，老练又通透，还时常有少女的俏皮比喻。磨磨蹭蹭近三周读完，几次看着看着就哭了，不舍得往下读也不忍心做假想。—— “往后多么思念，也要将自己收拾好，专心泡茶，然后生活下去。”
53 江苏
哪里是写食，分明是感激彼此赠予的时光。及物的写法，本来就易生温，更何况一家子都是用食物抒情和存情的人，家族史都浸在食事中。连找男友都要通过吃面（知味识趣）来考察，合适了就是“吃面的伙伴”，伴侣本是饮食男女，没错。哈哈哈。
62 北京
对各种食品不厌其烦的描写自不用说。单说一种庄重，比如母亲垂危准备宴席，还亲自筹划多日，亲自验收，满意了，独自走出厨房，剪一朵重瓣的茶花，点缀于几上。饭还没吃，但描写恰到好处，到此为止了。
0 广东
是那些无法忘却的味道，构成了家
0 江苏
食物可以抚慰人心
0 湖北
昨晚特意翻到讲吃面的那一段话给你看，和你说我也好想像书里这样把生活里的一些记忆用文字叙述出来，哪怕只是吃一碗很普通的面，简洁有力又不失它的本味，记忆用照片用视频可以直观的毫无保留的记录下来，可是那些细枝末节触碰内心的点滴时刻是无法用照片保留的。
0 美国
时光易逝，我们只好用文字留住味道，香气和记忆
0 河北
家人住院，病房里的话题像扫雷游戏，直到聊起面条，圆面条和扁面条，汤面和炒面，菜码和油爆，素炒面和肉炒牛河……在这一刻，对这本书的喜爱更深了一些。